速凍冷庫(kù)
雙溫冷庫(kù)
雙溫冷庫(kù)
行業(yè)迅猛發(fā)展,裝配式冷庫(kù)以全新的建筑理念替代了原有冷庫(kù)類(lèi)建造模式及運(yùn)營(yíng)方式,如今裝配式冷庫(kù)的使用范圍越來(lái)越廣,并具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。
裝配式冷庫(kù)主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯庫(kù)板及冷庫(kù)機(jī)組等組成。 隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷更新,各種規(guī)格的裝配式冷庫(kù)普遍應(yīng)用到餐飲、農(nóng)業(yè)、制藥、工業(yè)、蔬果、物流、賓館等行業(yè)的生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)銷(xiāo)過(guò)程中。雙溫冷庫(kù)有造價(jià)成本低、保溫效果好、外型美觀、施工周期短、拆裝方便可多次重復(fù)組建等優(yōu)點(diǎn),受到各行業(yè)的青睞。 .
以下具體介紹裝配式冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn):
1、裝配式冷庫(kù)的庫(kù)板采用聚氨酯泡沫塑料夾心板,導(dǎo)熱系數(shù)低、強(qiáng)度高、隔熱效果好。
2、在適用性方面,裝配式冷庫(kù)布局可根據(jù)用戶(hù)要求隨意分隔空間,選用方便。
3、安裝快捷,建設(shè)周期短,也是裝配式冷庫(kù)的顯著特點(diǎn)。
4、由于裝配式冷庫(kù)庫(kù)板不受凍隔循環(huán)的影響,冷庫(kù)庫(kù)房的降溫速度不受溫度的影響限制。
5、由于裝配式冷庫(kù)是現(xiàn)場(chǎng)安裝有利于日后的維護(hù)和保養(yǎng)。
6、采用涂塑鋼板的雙溫冷庫(kù),也有利于食品儲(chǔ)藏的衛(wèi)生要求。
“蘇世”冷庫(kù)系列速凍優(yōu)點(diǎn):
避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度
將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)