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行業(yè)動(dòng)態(tài)
酒類恒溫倉(cāng)儲(chǔ)-紅酒冷庫(kù)
時(shí)間：2016-01-13 14:42:29 來(lái)源：上海蘇世冷氣工程 瀏覽量：次
適當(dāng)?shù)娘嬀茖?duì)于身體是有好處的，每天一小杯紅酒有助于睡眠、活血、疏通全身筋骨，甚至可以延年益壽。無(wú)論是地下酒窖還是電子酒柜，理想的濕度應(yīng)控制在65%左右，溫度宜在10℃一15℃之間。重要的是，藏酒溫度不宜波動(dòng)，溫度的變化不但在化學(xué)上:會(huì)對(duì)酒質(zhì)產(chǎn)生不良影響，而且物理上的熱脹冷縮也會(huì)使軟木塞失去彈性，從而導(dǎo)致葡萄酒被過(guò)度氧化并加速變質(zhì)。因此，我們應(yīng)該在10℃一15℃范圍內(nèi)選擇一個(gè)恒定的溫度。大部分專家的建議是12`C左右，有的學(xué)者甚至準(zhǔn)確到12.80,不過(guò)，英國(guó)灑評(píng)家史蒂芬·史普瑞爾（StevenSpurrier)卻提出一個(gè)驚世駭俗的觀點(diǎn):“我寧可酒窖的溫度會(huì)慢慢改變，也不愿意用冷氣將它降到12C，然后一直維持在12C。有些美國(guó)人的酒窖會(huì)用空調(diào)固定在某一溫度，我認(rèn)為這種做法會(huì)限制酒的轉(zhuǎn)化。
什么是定制恒溫?恒溫定制就是將恒溫酒柜\恒溫室定制生產(chǎn)安裝，生產(chǎn)性冷庫(kù)、流水線工作、恒溫儲(chǔ)藏庫(kù)廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，這種設(shè)計(jì)是目前流行也是實(shí)用的，恒溫定制的設(shè)計(jì)不僅能更有效的儲(chǔ)酒、更能使得儲(chǔ)酒的同時(shí)對(duì)室內(nèi)濕度進(jìn)行控制，在恒溫的情況下做凈化處理更可以使恒溫冷藏室變成更多樣的冷藏室，比如搭配紅酒的水果、或者速凍冷藏肉制品。方式越來(lái)越越受到現(xiàn)代人的追捧。
凈化恒溫：可以裝置活性炭過(guò)慮裝置，可過(guò)慮任何異味，清除破壞酒質(zhì)變化的一切因索。防震靜音部件外，柜內(nèi)每處與酒瓶接觸點(diǎn)J均有防震動(dòng)、避噪音裝置。提供溫度：可在同一個(gè)柜體內(nèi)，做到運(yùn)用一個(gè)或多個(gè)溫度控制器，把溫度恒定在規(guī)定的數(shù)值范圍內(nèi)讓葡萄酒獲得更好呵護(hù)。
保持適當(dāng)濕度：設(shè)有濕度自動(dòng)合成配比系統(tǒng)，使酒柜內(nèi)，永遠(yuǎn)保持適當(dāng)?shù)臐穸取?/span>自測(cè)運(yùn)行鑒定：在控制操縱板上，設(shè)有運(yùn)行提示及報(bào)警，時(shí)刻顯示運(yùn)行狀態(tài)，確保儲(chǔ)酒溫濕度可操控。 空氣凈化循環(huán)：具有特殊的環(huán)氧裝置J使酒柜營(yíng)造浩新氛圍。儲(chǔ)酒存取方式：精心設(shè)計(jì)幾款儲(chǔ)酒架，符合人體力學(xué)原理，提供安置儲(chǔ)酒方式固定架，儲(chǔ)存 量大;展示架J儲(chǔ)觀兼?zhèn)涠瑒?dòng)架，存取方便自如。
什么是定制恒溫?恒溫定制就是將恒溫酒柜\恒溫室定制生產(chǎn)安裝，生產(chǎn)性冷庫(kù)、流水線工作、恒溫儲(chǔ)藏庫(kù)廣泛應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，這種設(shè)計(jì)是目前流行也是實(shí)用的，恒溫定制的設(shè)計(jì)不僅能更有效的儲(chǔ)酒、更能使得儲(chǔ)酒的同時(shí)對(duì)室內(nèi)濕度進(jìn)行控制，在恒溫的情況下做凈化處理更可以使恒溫冷藏室變成更多樣的冷藏室，比如搭配紅酒的水果、或者速凍冷藏肉制品。方式越來(lái)越越受到現(xiàn)代人的追捧。
凈化恒溫：可以裝置活性炭過(guò)慮裝置，可過(guò)慮任何異味，清除破壞酒質(zhì)變化的一切因索。防震靜音部件外，柜內(nèi)每處與酒瓶接觸點(diǎn)J均有防震動(dòng)、避噪音裝置。提供溫度：可在同一個(gè)柜體內(nèi)，做到運(yùn)用一個(gè)或多個(gè)溫度控制器，把溫度恒定在規(guī)定的數(shù)值范圍內(nèi)讓葡萄酒獲得更好呵護(hù)。
保持適當(dāng)濕度：設(shè)有濕度自動(dòng)合成配比系統(tǒng)，使酒柜內(nèi)，永遠(yuǎn)保持適當(dāng)?shù)臐穸取?/span>自測(cè)運(yùn)行鑒定：在控制操縱板上，設(shè)有運(yùn)行提示及報(bào)警，時(shí)刻顯示運(yùn)行狀態(tài)，確保儲(chǔ)酒溫濕度可操控。 空氣凈化循環(huán)：具有特殊的環(huán)氧裝置J使酒柜營(yíng)造浩新氛圍。儲(chǔ)酒存取方式：精心設(shè)計(jì)幾款儲(chǔ)酒架，符合人體力學(xué)原理，提供安置儲(chǔ)酒方式固定架，儲(chǔ)存 量大;展示架J儲(chǔ)觀兼?zhèn)涠瑒?dòng)架，存取方便自如。
上海蘇世承建的冷庫(kù)工程 ，尤其室內(nèi)場(chǎng)館都將滿足國(guó)際綠色建筑評(píng)價(jià)認(rèn)證LEED標(biāo)準(zhǔn)，擁有冷庫(kù)工程完整整套資質(zhì)，生產(chǎn)到質(zhì)量保證，是冷庫(kù)行業(yè)的優(yōu)資企業(yè)，在業(yè)界樹立起模范，打造中國(guó)冷氣工程品牌!
